5月8日「ゴーヤの日」

5月8日 今日は何の日?

ゴーヤの日

ごーー(5)や(8)の日という語呂合わせ。

 

名称

ニガリウリや、ゴーヤと呼ばれるが、正式な和名はツルレイシ。

料理

台湾料理で良く使われる。
焙煎してお茶にしたりもする。
沖縄料理ではゴーヤチャンプルが有名。

栽培(超簡単)

ホームセンターで網を買ってきて広げておいて
苗を買ってきて水だけやってれば5mほどど伸びて大きな実がつく。
植える時期は5~6月
収穫は7月~9月

効果

夏バテ防止効果がある。
動物実験で癌細胞を誘発させる細胞が90%死滅。がん予防の効果が期待されている。

 

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